Bahan Pindang Tongkol Bumbu Kuning
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Tips Memasak Pindang Tongkol Bumbu Kuning
Meskipun terlihat ribet, nyatanya memasak pindang tongkol bumbu kuning cukup mudah. Hanya perlu menggoreng pindang, menyiapkan bumbu, lalu memasak dan mencampurkan seluruh bahan menjadi satu. Bagaimana, apakah kamu tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah?
Baca Juga: Resep Singgang Ikan Tongkol, Sup Ikan No Minyak khas Malaysia
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Lalu tuang air, beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk jamur. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.
“Recook mba rasanya seger 👍👍 ikannya aku ga di goreng dl soalnya bumbu sdh ditumis biar ga trll bnyk minyak 😬 makasih resep nya”
Masakan yang bercita rasa gurih, asam, dan pedas memang menjadi kesukaan masyarakat Indonesia. Ada beragam jenis masakan yang lezat dengan cita rasa tersebut yang bisa dibuat dengan mudah. Salah satunya adalah pindang tongkol bumbu kuning yang mungkin sebagian orang sudah pernah memasaknya.
Akan tetapi, resep pindang tongkol bumbu kuning di bawah ini sedikit beda dengan yang biasa kamu masak. Ada tambahan jagung manis dan belimbing wuluh yang akan membuat rasanya lebih mantap. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, simak!
Resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning, Nikmat Sampe Suapan Terakhir
Tumis Pindang Tongkol dalam bumbu kuning yang gurih. Pedas dari cabai rawit merah dan belimbing wuluh asam segar. Paling terakhir, taburan kemangi yang menambah aroma dalam masakan.
Dalam wajan, tumis daun jeruk dan bawang merah hingga layu.
Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan cabai rawit, belimbing, dan kaldu ayam. Aduk rata.
Masukkan pindang tongkol. Masak sambil diaduk rata hingga mendidih.
Masukkan tomat, air jeruk nipis, dan daun kemangi. Aduk rata. Angkat. Sajikan hangat.
Jika belum digunakan dalam waktu dekat, simpan tongkol dalam wadah kedap udara di dalam freezer.
Seberapa endeus resep ini
ikan tongkol pindang, potong", buang tulangnya, telur, kocok lepas, kacang panjang, potong" sesuai selera (tambahan dr sy), petai yang dikupas, (tambahan dr sy), lebar daun jeruk, remas, lengkuas, iris tipis, cabe merah, iris serong, cabe hijau, iris serong, cabe rawit merah utuh, air matang, garam, gula dan kaldu jamur, minyak goreng untuk menggoreng & menumis
